sexta-feira, 29 de maio de 2009

Bombom bom de comer!!!





            Quem não gosta de bombom? A qualquer hora, em qualquer lugar, bombom é sempre bem vindo! Para agradar, reconciliar, convidar, comemorar, enfim, o bombom é sempre bem vindo!
            Os bombons são feitos com chocolate Garoto (não fracionado). Os de cereja pesam em média 40g e os de nozes, 30g. 
           As trufas também são feitas com chocolate Garoto (não fracionado).
 A título de esclarecimento existem chocolates e chocolates fracionados para a confecção de bombons, ovos de páscoa, etc. A diferença é que o chocolate não fracionado é mais caro porque contém mais cacau e menos gordura, necessita de ser temperado e deve ser usado a uma certa temperatura para manter o brilho, aroma e textura característica do chocolate. Já o fracionado tem mais gordura na sua fabricação, não precisa ser temperado e é mais barato.
           As trufas de cereja pesam em média 80g  e as de nozes 70g. 
           Bombom apetite!!! 

Dia dos namorados chegando, complemente seu presente!


      Que tal incluir o Pão de Mel Namorados no presente que você vai dar?
      É o mesmo pão de mel, com o mesmo recheio, mesma cobertura, só que em forma de coração.
 Dois corações unidos, tão unidos como os corações de namorados! 

terça-feira, 26 de maio de 2009

Tortinhas diferentes!

      A massa dessas e de muitas outras tortinhas são verdadeiramente caseiras.
      A tortinha Romeu e Julieta é feita com queijo minas padrão coberto com goiabada.
      A tortinha de Nozes leva doce de leite e nozes moída no recheio. É coberta com fondant.

Dê a sua opinião sobre essas duas tortinhas. Em breve, outras opções de tortinhas, tanto massa
quanto recheio. Bom apetite!

Mais uma!

Gente nova no pedaço!

quinta-feira, 21 de maio de 2009

Aniversário - Como será o bolo?

     Aniversário chegando! Lista de convidados, local, decoração, o que servir, lembrancinhas, e o
que conclui a comemoração - o bolo!
     Para o 3°aniversário do Guilherme o bolo da foto! Bolo de pão de mel (super molhado) com recheio (farto) de doce de leite. Coberto com glacê real e decorado com chocolate granulado formando o símbolo do Batman.
     Tipo de bolo ideal para festa infantil, pois tudo nele agrada, desde a massa até a decoração.
     Afinal, a festa é para a criançada! 

domingo, 17 de maio de 2009

Adoçando a vida!

     É muito bom receber elogios! Funciona como fortalecedor do ego e impulsiona de maneira única as nossas atividades! 
     Agradeço o seu comentário, Ana Carla. Espero que goste também das novidades que estão a caminho. 

sábado, 16 de maio de 2009